Espaguetis a la Cubana - Combo de pasta con salsa criolla para sorprender en la mesa

¿Espaguetis cubanos? ¡Claro que sí! Con Espaguetis a la Cubana te traemos una fusión perfecta entre la pasta italiana y el sabor intenso del campo cubano. Tomate fresco, cebolla, ajo y nuestro Sazón Completo se unen para crear una salsa roja casera que le roba el corazón a cualquiera.

Fácil, rápido y con ingredientes que tienes en casa. En menos de 20 minutos tienes una comida que sabe a Cuba.

📦 El combo incluye:
3 paquetes de espaguetis
3 pasta de tomate
Ristra de ajo y cebolla
Pomo de Sazón Completo
Pomo de aceite

(Solo necesitas añadir agua, sal y, si quieres, queso rallado o perejil para decorar)

📝 Receta: Espaguetis a la Cubana (Pasta con Salsa Criolla)
Ingredientes del combo (para preparar una porción familiar):

1 paquete de espaguetis (200-250 g aproximadamente)

1 tomate fresco maduro (de las 3 libras)

1 cebolla mediana

3-4 dientes de ajo

1 cucharadita de Sazón Completo

3 cucharadas de aceite (del pomo)

Además necesitarás:

Agua

Sal al gusto (con cuidado, el Sazón Completo ya trae sal)

Opcional: 2 cucharadas de puré de tomate (si quieres una salsa más espesa y roja)

👩‍🍳 Preparación paso a paso
1. Cuece los espaguetis

Hierve agua con sal en una olla grande. Cuando hierva, añade los espaguetis y cocínalos según el tiempo del paquete (8-10 minutos). Cuando estén al dente, escúrrelos y resérvalos. Guarda un poco del agua de cocción (unos 100-150 ml) por si necesitas aligerar la salsa.

2. Prepara el sofrito

Mientras se cuece la pasta, pela y pica finamente 1 cebolla mediana y 3-4 dientes de ajo. En una sartén grande, calienta 3 cucharadas de aceite del pomo. Sofríe la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente (unos 5 minutos). Agrega el ajo picado y sofríe 1 minuto más sin que se queme.

3. Añade el tomate y el sazón

Ralla o pica muy fino 1 tomate fresco maduro. Añádelo a la sartén junto con 2 cucharadas de puré de tomate (si tienes, para darle más cuerpo). Revuelve bien y cocina por 5 minutos hasta que el tomate se cocine y suelte sus jugos. Agrega 1 cucharadita de Sazón Completo y mezcla.

4. Ajusta la salsa

Si la salsa está muy espesa, añade un poco del agua de cocción de la pasta (unos 100 ml). Cocina la salsa 2-3 minutos más. Prueba y ajusta la sal —recuerda que el Sazón Completo ya trae sal, cuidado con pasarte.

5. Mezcla la pasta con la salsa

Cuando los espaguetis estén listos y escurridos, viértelos en la sartén con la salsa. Mezcla todo bien durante 1 minuto a fuego medio para que se impregnen de todo el sabor cubano.

6. Sirve caliente

Sirve en platos hondos. Si tienes queso rallado o perejil fresco picado, échale por encima para darle el toque final.

🍝 ¡A disfrutar!
Pasta con alma cubana. Una salsa fresca, casera y llena de sabor que convierte unos simples espaguetis en una comida especial. Perfecto para esos días que quieres algo rápido, rico y diferente.

Espaguetis a la Cubana — Sazón italiano con corazón criollo.