Ajo Grande (10 cabezas)

El ajo es una hortaliza de bulbo esencial, famosa por su aroma intenso y sus amplios beneficios para la salud. Cada bulbo contiene varios dientes comestibles, que al picarse liberan alicina, el compuesto responsable de su olor característico y propiedades medicinales.
Características Principales
Sabor y Aroma: El ajo crudo ofrece un sabor picante, mientras que cocinado o asado adquiere matices más dulces y suaves, ideal para una gran variedad de platos.
Valor Nutricional: Es una fuente de vitaminas (C, B1, B2, B6) y minerales esenciales como el potasio, fósforo, yodo y zinc.
Propiedades Saludables: Conocido por ser un antibiótico y antiséptico natural, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y es un aliado para la salud cardiovascular, ayudando a reducir la presión arterial y el colesterol.
Usos Versátiles
Este ingrediente es fundamental en la cocina mediterránea y global, perfecto para:
Sazonar carnes, sopas, salsas y marinados.
Preparar aderezos como el alioli o tapenade.
Añadir un toque de sabor inigualable a cualquier receta, ya sea crudo o cocinado.